详解美仕菱吸油烟机是厨房设施的重要组成部分

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吸油烟机是厨房设施的重要组成部分，您知道吸油烟机有哪些种类吗？如果按工作方式及安装位置分类，主要有顶吸式和侧吸式，还一种下吸式。选购吸油烟机要注意些什么呢？选购吸油烟机要注意厨房油烟的抽净程度、排烟方式是否能油、烟分离、烟机的清洗是否方便3大方面。

种有害物质及高致癌物，而厨房油烟也是导致家庭污染的主要原因，所以选择一个合适的吸油烟机对我们的健康至关重要。

吸油烟机的种类很多，如果按工作方式及安装位置分类，主要有顶吸式和侧吸式，还一种下吸式（也可叫上排风、侧排风、下排风）。

顶吸式吸油烟机：

目前市场上传统的吸油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化。

中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。

他们还具有一个共同的劣势，由于安装位置的局限，顶吸式烟机容易碰头，容易滴油。同时清洗比较麻烦，需要请专业的工人还进行拆洗。

侧吸式吸油烟机：

侧吸式（也叫近吸式）吸油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式吸油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的吸油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式吸油烟机经试用，普遍反应噪音大，还有这种抽油烟机目前还未成吸油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。

下吸式吸油烟机：这类烟机品

种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，吸油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果极佳，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走；这种烟机取消了传统的吸油烟机机箱，灶台上方宽敞，特别适于放在阳台上，因抽油烟

机和灶具直接放在窗户下面，灶具上面不用有任何装置，彻底解决了窗户上装吸油烟机的难题。但是由于价位普遍较高，以及后期的清理和维修问题，构成了消费者选择中的一些局限和障碍。

吸油烟机的选择与比较个人感觉是“厨房油烟的抽净程度”、“排烟方式是否能油、烟分离”及“烟机的清洗是否

方便是选择比较油烟机的三个主要标准。下面逐一说明：

一、厨房油烟的抽净程度

下吸式油烟机是一种与灶具结合的下排风油烟机，多用于集成灶，即把油烟机、灶具、消毒柜合为一体形成集成灶，嵌入下吸式油烟机的电器。下吸式油烟机直接将主机放在灶台上面，抽油烟的效果十分的好，因为炒菜所产生的热气、燃烧废气、油烟都可以一并吸走，即使夏天炒菜也不会感觉热，使用的噪音低，还节能。

由于下吸式油烟机在向下排烟的过程中，油污容易堆积，加之清洗不易，容易生成有害物质，油烟无法有效分离也可能影响电机的寿命。因此，业内人士表示，选择下吸式油烟机排烟效果虽然好，但一定要选择售后服务体系健全的大品牌，尤其是清洗要及时。

选购下排式吸油烟机，要考虑的因素很多，如安全性、噪声、风量、主电机功率、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等。一般来讲，通过3C认证的吸油烟机，其安全性更可靠，质量有保证。

下吸式吸油烟机的优缺点

1、风柜下置，大大的节约了厨房空间，这样可以将油烟机的围板、风柜、烟管等设置在橱柜下部，更好的隐藏起来，不碍眼，不会发生碰头、滴油等。

2、下吸式吸油烟机，将风机设计在了下端，这样的设计将电机、风轮等发出声音的动力部件都设计在了橱柜下方，并被柜体所包围，有效的减弱了噪音，非常人性化的设计。

3、烟管往下走，不影响厨房美观，安装简便，灶具可以随意进行搭配、更加容易更换、容易清洗、容易维护，是洁净厨房的选择。

4、因为其独特的结构，可以实现与橱柜完美的结合，合理搭配，让整机与橱柜更加完美，不会破坏橱柜的整体美观效果，显得更加有档次。

5、加大风机，吸力更加强劲;在加大电机功率上，同时加大风轮重量与直径、这样的设计使吸力强劲，吸烟率更高，更加环保。

6、油电隔离，延长吸油烟机的使用寿命。这款设计将整机油路与电路进行隔离，油烟不污染开关与电线电路，防止电元器件易损与老化，有效的延长整机使用寿命。

由于价位普遍较高，以及后期的清理和维修问题，构成了消费者选择中的一些局限和障碍。

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